厨艺比赛活动方案

1. 厨艺比赛活动方案

 　　为了确保事情或工作有效开展，往往需要预先制定好方案，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。优秀的方案都具备一些什么特点呢？以下是我为大家整理的厨艺比赛活动方案，仅供参考，大家一起来看看吧。
   厨艺比赛活动方案1   　　 一、大赛口号： 博览天下名菜，精彩尽在食博
   　　 二、活动单位： 
   　　主办单位：
   　　承办单位：
   　　 三、活动时间： 
   　　报名时间：20xx年4月5日～4月8日
   　　准备时间：20xx年4月5日-8日
   　　比赛时间：4月8日当日下午3：00～6：00
   　　 四、活动面向对象： 
   　　 五、活动地点： 食堂一、二层
   　　 六、活动内容： 
   　　(1)自选菜制作根据自选菜的色、香、味、形、器、营养搭配6个方面进行评分。
   　　(2)现场讲解根据对自选菜的菜品选择、用料选择、制作工艺、营养价值、菜品渊源五个方面的讲解进行评分。
   　　(3)趣味饮食常识问答共4道趣味饮食常识问答题目。
   　　 七、大赛规则： 
   　　1、将海选产生20个小组通过抽签方式分为两部分
   　　2、比赛分为两部分进行，每部分有10组，一组3人
   　　3、每三人一个窗口，三人中包括一个大厨和两个助手
   　　4、大厨主要做炒菜，助手做凉拼
   　　5、要掌握好时间(控制在15分钟之内)
   　　6、要求有特色，有创新，有立意
   　　7、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料
   　　 八、活动赛程： 
   　　前期准备工作
   　　1、召开部门会议本部门全体成员商定后，做出详细的策划书、报名表。
   　　2、将初赛活动策划书指导老师商量，并及时联系宣传部和文娱部，分别负责处理宣传问题(海报宣传，记者采访、摄影)以及比赛当天节目安排。同时，本部门全体成员到我院各班进行宣传，并指导其正确填写报名表。
   　　3、上报主席团协商问题及询问要求注意事项，并召开主要协助部门的部长会议。
   　　4、初赛场地、时间和食堂负责人与校维权部商议。
   　　5、对报名表进行筛选，确定选手分组情况。
   　　6、给相关评委发送邀请函，并通知好主持人和节目组负责人做好准备。
   　　7、前期工作结束。汇报完成情况并进行总结。
   　　后期收尾工作
   　　1、于4月8号之前将本院获胜的两组选手上报院生活部。(注：其作品和选手基本情况写清楚上交)
   　　2、活动收尾，做好后期宣传工作并召开部门会。
   　　3、对此次厨艺大赛做出总结，积累活动经验，找出此次活动的缺点和不足。
   厨艺比赛活动方案2   　　 一、活动准备阶段 
   　　在四月初我院维权部接到校维权部进行“校园厨艺大赛”通知，在接到通知后，我们主要进行了策划、宣传报名和节目排练等准备活动：
   　　1、在策划工作中，我院维权部调动我院所有干部一起商讨此次厨艺大赛的流程和细节，并根据我院的实际情况写了详细的策划书和人员安排表。
   　　2、在宣传方面，我院宣传部将厨艺大赛的海报张贴在各栋宿舍楼下，然后再由各班班长到本班登记报名情况。
   　　3、在娱乐节目方面，由于我院厨艺大赛与元旦晚会在初选的时间上连续，所以厨艺大赛时文娱部请了参加初选的一个队伍来现场表演。
   　　4、在初次筛选之后，我们对选定的队伍的选手进行了抽签排序，以确定他们的比赛顺序，并把详细的过程和内容通知了比赛的选手，以保证厨艺大赛的顺利进行。
   　　 二、活动总结 
   　　本月21日，我院在食堂D区举行了X学院第四届“望舒杯”厨艺大赛。此次比赛旨在丰富同学们的校园文化生活，展示城院学子的烹饪技艺，培养学生团队合作精神及动手能力。我院权益维护部特举办的厨艺大赛，给同学们提供了一个展示厨艺才华的平台。“X学院第四届厨艺大赛”已经结束了，此次活动有得有失，以下是我部门对此次活动进行的工作总结：
   　　成功之处：
   　　(1)值得一提的是，本次厨艺大赛参赛选手比往年多，而且此次比赛的菜肴种类丰富，涉及到了川、鲁等菜院。
   　　(2)我院部门之间的团结合作能力有了进一步地提高。大一不少新院干明白了自己的职责所在，能积极主动、超额地完成工作任务。
   　　(3)其次，本次比赛让广大同学了解到了每一份餐品的来之不易，增强了同学们的创新意识、节约意识，提高了大家的动手能力，同时也能充分展现了城院素质教育的优良成果和当代大学生的青春风采。
   　　不足之处：
   　　(1)大一的参赛选手赛前准备不充分，误以为原材料是由院里提供。临近比赛时间才匆匆去菜市场买原料，有些选手甚至因为没有买到合适的材料而临时改变参赛菜肴。针对这一情况，我院在今后的厨艺大赛中会加大宣传力度，强调参赛规则及注意事项。
   　　(2)文娱活动单调乏味。由于我院文娱部的文艺晚会还在积极筹备阶段，各类节目还在排练阶段，所以厨艺大赛的文娱节目欠缺。
   　　(3)观众积极性不高。在比赛的过程中，观众的参与不多。不少观众到场只为了给自己熟悉的同学加油。当活动接近尾声时，现场观众已经寥寥无几。在以后的活动中，我院会增加选手与观众之间的互动环节，营造良好现场的比赛氛围。
   厨艺比赛活动方案3   　　X年11月2日，在全班同学们的热切期盼中，X大学第一届学生厨艺大赛在第一食堂圆满结束。X班全体学生在这冬日的阳光中见证了一场视觉与味觉的盛宴，本届厨艺大赛俨然变成了一场美食的嘉年华。
   　　 一、充分准备好事多磨 
   　　本次活动主要是会计班参加。首届厨艺大赛的成功举办也给我们举办者很大的压力。但是我们上下一条心，总结其他学院举办的经验和产生的问题，在原有的基础上重新制定筹办方案。大赛组委会意在打造出一届味感、质感、观感和营养卫生四个方面都一流的厨艺大赛。活动基本流程赛前准备，正式开赛，公布结果。
   　　计划赶不上变化，过程远比拟定的流程要复杂得多。整个比赛时间仅限于一天之内完成。经过各方面的考虑，炉灶、作料的'采购以及场地的申请与布置都基本筹备完毕，安排也更加妥当和周到。之前组织者也担心日期的延后会影响观众和参赛者的积极性。但是后来的事实证明本次大赛的主办对于组织者和参与者都是双赢的，这离不开所有成员的努力劳动。
   　　 二、忙碌赛场有条不紊 
   　　比赛当天，每个人的脸上都洋溢着的欢乐表情，伴随着炒锅里发出的香气和现场观众的热度，冬日寒冷的气息完全消失。工作人员们，从早上便开始准备10套灶与锅，以及各种比赛用的厨具，各种佐料，都一应俱全，充分保证了活动当天都井然有序地进行。把队伍分为10个组，每支队伍必须在30分钟内完成自己的作品。
   　　大赛评委由我校老师及校外厨师担任，确保公平公正。他们将以“色、香、形、味、名”作为评分的标准，最终评出一、二、三等奖若干名，而且还根据观众的投票评出人气奖。当参赛者用热气腾腾的菜肴展示自己的手艺，当观众们在品尝区争先恐后地试菜时，工作人员不仅要在洗菜区与烹饪区来回忙碌着，同时还要维持现场的秩序。工作人员是不能很好地得到休息的。当比赛结束的时候，所有的工作人员也终于可以像其他人一样跑到了品尝区一饱口福，辛苦了一天的他们脸上绽放出了最美丽的笑脸。
   　　 三、喧闹过后回忆飘香 
   　　随着厨艺大赛在完成了颁奖仪式后告一段落。在本次厨艺大赛得到了评委的首肯赢得了众多食客的好评。本次比赛中学生们在菜肴造型上带来了新的灵感。
   　　全班学生对活动的整个组织筹备也表示满意，比赛的顺利进行离不开所有参与者的支持。民以食为天，看到并吃到美食的感觉总是的，当每一个为本届厨艺大赛付出过的人看到大家享受美食时候幸福的表情时，自己也是最为欣慰的。
   厨艺比赛活动方案4   　　 一、活动主题： 寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛
   　　 二、活动目的： 
   　　通过策划举办这次厨艺大赛活动，希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力，培养同学对厨艺、对生活的兴趣，丰富同学们的大学生活;同时加强同学对厨艺的了解，为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解，知道各地的饮食习惯，以便更好的沟通;展示湘南学院法学系学生的风范，弘扬法学系师生激情张力，以食会友;并希望借这次活动，可以锻炼学生的团队能力，此外，在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养的同时，可以学习一下厨艺。
   　　 三、活动时间、地点： 
   　　预计3月23或24日(视报名情况而定，报名人数多就分两天举行)，地点待定(教室或者第二食堂)
   　　 四、参赛内容及要求： 
   　　3或3人以下为一组，每组同学各自分工，每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说。选手自备材料及相应炊具。
   　　 五、任务安排： 
   　　1、宣传部负责海报的绘制和张贴。
   　　2、宿管生活部绘制报名表，评委名单，评委评分标准表。
   　　3、组织部和各班班长负责组织前期报名。
   　　4、劳卫部及文明督察部协助宿管生活部搞好赛后卫生。
   　　 六、活动过程： 
   　　1、安排选手就位，维持现场比赛秩序。选手在各自的场地进行比赛，完成自己的参赛作品。
   　　2、参赛作品完成后向评委汇报，由参赛选手将菜端给评委品评。
   　　3、每组选出一名代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评委拉票，然后评委再给出评分。
   　　 七、互动环节： 
   　　1、学生可有秩序地参观做菜的过程。
   　　2、现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。
   　　 八、注意事项： 
   　　1、每组选手必须在20-25分钟之内完成任务。
   　　2、选手必须自己准备好材料以及盛菜的碗。
   　　3、参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故。
   　　4、参赛活动结束后要及时打扫卫生，保持场地干净。
   　　 九、评分标准： 
   　　1、专业评定：仪表举止专业，着装整洁、器具操作规范、设计新颖，富有创意。(10分)
   　　2、时间：做菜用时，安全操作。(10分)
   　　3、材料：新鲜，色泽鲜美。(10分)
   　　4、技术：刀工熟练，切菜工整。(10分)
   　　5、色香味：具有一定的美学价值，味道可口。(20分)
   　　6、营养价值：有利健康，搭配合理。(10分)
   　　7、卫生：个人卫生，食品卫生，及赛后场地卫生。(10分)
   　　8、菜名：与主菜材料相关联但又独特有创意。(10分)
   　　9、菜肴介绍：口齿伶俐，吐词清晰。(10分)
   　　满分100分，最后由评委和随机抽的学生投票的成绩综合给出总分
   　　 十、奖项设置： 
   　　一等奖1组，颁发证书及相应学分。
   　　二等奖2组，颁发证书及相应学分。
   　　三等奖3组，颁发证书及相应学分。
   　　因只是预计，所以奖项还有调动。预计推选一组参加院里决赛。
   　　 十一、经费预算： 
   　　打印资料费：5元
   　　一次性碗筷：10元
   　　其它费用：35元
   　　总计50元。
   厨艺比赛活动方案5   　　 活动主题： “舌尖上的生活”社区厨艺大赛
   　　 活动地址： 
   　　活动目的：美食在人们心中占有举足轻重的位置因为人们能够在享受美食的过程中让口腹得到满足，同时心情也会变得愉悦。而对于家庭而已，能够让家人在享受家庭温暖的同时，获得美味的享受。活动意义：厨艺与金融理财业务，看似毫无关系的两者，其实也有着紧密的联系，因为家庭生活想要过的安心舒适。所以我们借此厨艺大赛的机会，让社区居民可以在展示自己厨艺的同时，让所有家庭能手能够分享自己对于食物采购与挑选时的心得。并且能够融入理财产品的观念，对启蓝控股有限公司进行有效的宣传，是本次大赛举办的核心目的与思路。
   　　 活动目标群体： 家庭主妇。
   　　 活动组织： 
   　　 主办单位： 
   　　 协办单位： 
   　　 承办单位： 
   　　 活动日期： 
   　　1、几月几日—几月几日活动宣传推广期
   　　2、几月几日——-几月几日各社区预选大赛
   　　3、几月几日——-几月几日某地点举行厨艺大赛决赛活动详细流程预赛：以一个社区为单位，在各个社区广场现场制作各自最拿手的私房菜，邀请专业厨师和社区居民代表现场品尝评判，色香味俱全者获胜，炊事灶具和调味品由赞助商提供，原材料由参赛选手各自准备。各社区有20个参赛名额。
   　　决赛：三个社区选出5名参加决赛的选手，在制定的决赛现场进行最后的厨艺比拼，由专业人士进行评判。
   　　 大赛现场流程： 
   　　1、大赛组委会致辞。
   　　2、主持人介绍莅临嘉宾、评委、参加的社区代表。
   　　3、选手在规定时间内完成菜肴，同时要介绍菜名、制作工序、特色、寓意及回答评委现场提出的相关营养知识问答。奖项设置：最后选出15名参加决赛
   　　一等奖：
   　　二等奖：
   　　三等奖：
   　　鼓励奖：
   　　需要拉的赞助商有：电磁炉、炒锅、菜刀、砧板、锅铲、调味品、围裙。
   　　比赛赛制：
   　　预赛——决赛2个环节
   　　进制：
   　　20进5(三个社区)
   　　15进6(一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名)
   　　媒体推广：本次社区厨艺大赛是由丽水电视台主办，启蓝控股有限公司承办，通过现场拍摄跟踪，录制比赛的预赛和决赛，花絮的全程录制在丽水新闻频道播出。
   厨艺比赛活动方案6   　　 一、活动目的 
   　　阳春三月，桃李争艳。为了庆祝“三八”国际劳动妇女节，丰富教师的精神生活和业余生活，以便更有利于教师提高工作效率，增强团队意识和战斗力，学校决定开展以下活动。为了扎扎实实为职工群众做好事、办实事，构建和谐校园，学校行政和工会决定开展巧媳妇厨艺(刀工)比赛活动。
   　　 二、活动时间 
   　　20xx年3月11日(星期天)9:30------14:00
   　　 三、活动地点 
   　　xx镇xx生态园
   　　 四、参加人员 
   　　全体教职工
   　　 五、活动领导小组： 
   　　组长：xxx
   　　副组长：xxx xxx
   　　成员：全校行政、工会委员
   　　 六、厨艺大赛活动内容： 
   　　女教师必须参加比赛，在比赛现场进行配料加工。
   　　参赛女教师的菜品由组长和副组长根据菜品的色、香、味打分，根据得分评选5名巧媳妇。
   　　 七、活动流程 
   　　1、王校长致辞
   　　2、王主席致辞
   　　3、开展活动
   　　4、纪念品发放
   　　5、用餐

2. 餐饮公司厨艺大赛活动方案

亲亲，这是为您找的拓展资料：为放大海鲜美食对游客的吸引效应，提升渔家乐厨师烹饪水平，长岛近日举行了“渔家乐”厨艺大赛，近70位大厨为游客烹饪展示了爆炒鲍螺、糖醋鲈鱼、酱焖hei头鱼等海岛“渔家特色”，让现场游客体验了一场“舌尖上的狂欢”。【摘要】
餐饮公司厨艺大赛活动方案【提问】
亲亲~您好，很荣幸为您解答[鲜花]根据您的问题【餐饮公司厨艺大赛活动方案】做出如下回答：详情图片【回答】
亲亲，这是为您找的拓展资料：为放大海鲜美食对游客的吸引效应，提升渔家乐厨师烹饪水平，长岛近日举行了“渔家乐”厨艺大赛，近70位大厨为游客烹饪展示了爆炒鲍螺、糖醋鲈鱼、酱焖hei头鱼等海岛“渔家特色”，让现场游客体验了一场“舌尖上的狂欢”。【回答】
针对旅游从业人员大多从渔民转化而来，整体素质不高的情况，今年以来，长岛加大对转业渔民旅游服务培训、竞赛的力度，切实提升从业人员服务态度、服务标准、服务质量，不断擦亮长岛旅游品牌。【回答】
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谢谢【提问】
厨师技能大赛评分表【提问】
亲亲~您好，很荣幸为您解答[鲜花]根据您的问题【厨师技能大赛评分表】做出如下回答：厨师技能大赛评分表【回答】
【回答】
亲亲，还有问题吗？【回答】

3. 厨艺友谊赛活动方案

 　　为了确定工作或事情顺利开展，时常需要预先制定一份周密的方案，方案是阐明行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的书面计划。制定方案需要注意哪些问题呢？下面是我收集整理的厨艺友谊赛活动方案，仅供参考，欢迎大家阅读。
   厨艺友谊赛活动方案1   　　 一、活动主题： 寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛
   　　 二、活动目的： 
   　　通过策划举办这次厨艺大赛活动，希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力，培养同学对厨艺、对生活的兴趣，丰富同学们的大学生活;同时加强同学对厨艺的了解，为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解，知道各地的饮食习惯，以便更好的沟通;展示湘南学院法学系学生的风范，弘扬法学系师生激情张力，以食会友;并希望借这次活动，可以锻炼学生的团队能力，此外，在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养的同时，可以学习一下厨艺。
   　　 三、活动时间、地点 
   　　预计3月23或24日(视报名情况而定，报名人数多就分两天举行)，地点待定(教室或者第二食堂)
   　　 四、参赛内容及要求 
   　　3或3人以下为一组，每组同学各自分工，每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说。选手自备材料及相应炊具。
   　　 五、任务安排 
   　　1、宣传部负责海报的绘制和张贴。
   　　2、宿管生活部绘制报名表，评委名单，评委评分标准表。
   　　3、组织部和各班班长负责组织前期报名。
   　　4、劳卫部及文明督察部协助宿管生活部搞好赛后卫生。
   　　 六、活动过程 
   　　1、安排选手就位，维持现场比赛秩序。选手在各自的场地进行比赛，完成自己的参赛作品。
   　　2、参赛作品完成后向评委汇报，由参赛选手将菜端给评委品评。
   　　3、每组选出一名代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评委拉票，然后评委再给出评分。
   　　 七、互动环节 
   　　1、学生可有秩序地参观做菜的过程。
   　　2、现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。
   　　 八、注意事项 
   　　1、每组选手必须在20-25分钟之内完成任务。
   　　2、选手必须自己准备好材料以及盛菜的碗。
   　　3、参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故。
   　　4、参赛活动结束后要及时打扫卫生，保持场地干净。
   　　 九、评分标准 
   　　1、专业评定：仪表举止专业，着装整洁、器具操作规范、设计新颖，富有创意。(10分)
   　　2、时间：做菜用时，安全操作。(10分)
   　　3、材料：新鲜，色泽鲜美。(10分)
   　　4、技术：刀工熟练，切菜工整。(10分)
   　　5、色香味：具有一定的美学价值，味道可口。(20分)
   　　6、营养价值：有利健康，搭配合理。(10分)
   　　7、卫生：个人卫生，食品卫生，及赛后场地卫生。(10分)
   　　8、菜名：与主菜材料相关联但又独特有创意。(10分)
   　　9、菜肴介绍：口齿伶俐，吐词清晰。(10分)
   　　满分100分，最后由评委和随机抽的学生投票的成绩综合给出总分
   　　 十、奖项设置 
   　　一等奖1组，颁发证书及相应学分。
   　　二等奖2组，颁发证书及相应学分。
   　　三等奖3组，颁发证书及相应学分。
   　　因只是预计，所以奖项还有调动。预计推选一组参加院里决赛。
   　　 十一、经费预算 
   　　打印资料费：5元
   　　一次性碗筷：10元
   　　其它费用：35元
   　　总计50元。
   厨艺友谊赛活动方案2   　　 一、大赛口号： 博览天下名菜，精彩尽在食博
   　　 二、活动单位 
   　　主办单位：太原理工大学轻纺工程与美术学院
   　　承办单位：太原理工大学轻纺工程与美术学院团委学生会赞助单位
   　　 三、活动时间 
   　　报名时间：20xx年4月5日～4月8日
   　　准备时间：20xx年4月5日-8日
   　　比赛时间：4月8日当日下午3：00～6：00
   　　 四、活动面向对象： 太原理工大学轻纺工程与美术学院全体同学
   　　 五、活动地点： 食堂一、二层
   　　 六、活动内容： 
   　　(1)自选菜制作根据自选菜的色、香、味、形、器、营养搭配6个方面进行评分。
   　　(2)现场讲解根据对自选菜的菜品选择、用料选择、制作工艺、营养价值、菜品渊源五个方面的讲解进行评分。
   　　(3)趣味饮食常识问答共4道趣味饮食常识问答题目。
   　　 七、大赛规则 
   　　1、将海选产生20个小组通过抽签方式分为两部分
   　　2、比赛分为两部分进行，每部分有10组，一组3人
   　　3、每三人一个窗口，三人中包括一个大厨和两个助手
   　　4、大厨主要做炒菜，助手做凉拼
   　　5、要掌握好时间(控制在15分钟之内)
   　　6、要求有特色，有创新，有立意
   　　7、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料
   　　 八、活动赛程 
   　　前期准备工作
   　　1、召开部门会议本部门全体成员商定后，做出详细的`策划书、报名表。
   　　2、将初赛活动策划书指导老师商量，并及时联系宣传部和文娱部，分别负责处理宣传问题(海报宣传，记者采访、摄影)以及比赛当天节目安排。同时，本部门全体成员到我院各班进行宣传，并指导其正确填写报名表。
   　　3、上报主席团协商问题及询问要求注意事项，并召开主要协助部门的部长会议。
   　　4、初赛场地、时间和食堂负责人与校维权部商议。
   　　5、对报名表进行筛选，确定选手分组情况。
   　　6、给相关评委发送邀请函，并通知好主持人和节目组负责人做好准备。
   　　7、前期工作结束。汇报完成情况并进行总结。
   　　后期收尾工作
   　　1、于4月8号之前将本院获胜的两组选手上报院生活部。(注：其作品和选手基本情况写清楚上交)
   　　2、活动收尾，做好后期宣传工作并召开部门会。
   　　3、对此次厨艺大赛做出总结，积累活动经验，找出此次活动的缺点和不足。
   厨艺友谊赛活动方案3   　　 活动主题： “舌尖上的生活”社区厨艺大赛
   　　 活动地址： 
   　　活动目的：美食在人们心中占有举足轻重的位置因为人们能够在享受美食的过程中让口腹得到满足，同时心情也会变得愉悦。而对于家庭而已，能够让家人在享受家庭温暖的同时，获得美味的享受。活动意义：厨艺与金融理财业务，看似毫无关系的两者，其实也有着紧密的联系，因为家庭生活想要过的安心舒适。所以我们借此厨艺大赛的机会，让社区居民可以在展示自己厨艺的同时，让所有家庭能手能够分享自己对于食物采购与挑选时的心得。并且能够融入理财产品的观念，对启蓝控股有限公司进行有效的宣传，是本次大赛举办的核心目的与思路。
   　　活动目标群体：家庭主妇。
   　　活动组织
   　　 主办单位： 
   　　 协办单位： 
   　　 承办单位： 
   　　 活动日期： 1、几月几日—几月几日活动宣传推广期
   　　2、几月几日——-几月几日各社区预选大赛
   　　3、几月几日——-几月几日某地点举行厨艺大赛决赛活动详细流程预赛：以一个社区为单位，在各个社区广场现场制作各自最拿手的私房菜，邀请专业厨师和社区居民代表现场品尝评判，色香味俱全者获胜，炊事灶具和调味品由赞助商提供，原材料由参赛选手各自准备。各社区有20个参赛名额。
   　　决赛：三个社区选出5名参加决赛的选手，在制定的决赛现场进行最后的厨艺比拼，由专业人士进行评判。
   　　 大赛现场流程： 
   　　1、大赛组委会致辞。
   　　2、主持人介绍莅临嘉宾、评委、参加的社区代表。
   　　3、选手在规定时间内完成菜肴，同时要介绍菜名、制作工序、特色、寓意及回答评委现场提出的相关营养知识问答。奖项设置：最后选出15名参加决赛
   　　一等奖：
   　　二等奖：
   　　三等奖：
   　　鼓励奖：
   　　需要拉的赞助商有：电磁炉、炒锅、菜刀、砧板、锅铲、调味品、围裙。
   　　比赛赛制：
   　　预赛——决赛2个环节
   　　进制：
   　　20进5(三个社区)
   　　15进6(一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名)
   　　媒体推广：本次社区厨艺大赛是由丽水电视台主办，启蓝控股有限公司承办，通过现场拍摄跟踪，录制比赛的预赛和决赛，花絮的全程录制在丽水新闻频道播出。
   厨艺友谊赛活动方案4   　　 一、活动准备阶段 
   　　在四月初我院维权部接到校维权部进行“校园厨艺大赛”通知，在接到通知后，我们主要进行了策划、宣传报名和节目排练等准备活动：
   　　1、在策划工作中，我院维权部调动我院所有干部一起商讨此次厨艺大赛的流程和细节，并根据我院的实际情况写了详细的策划书和人员安排表。
   　　2、在宣传方面，我院宣传部将厨艺大赛的海报张贴在各栋宿舍楼下，然后再由各班班长到本班登记报名情况。
   　　3、在娱乐节目方面，由于我院厨艺大赛与元旦晚会在初选的时间上连续，所以厨艺大赛时文娱部请了参加初选的一个队伍来现场表演。
   　　4、在初次筛选之后，我们对选定的队伍的选手进行了抽签排序，以确定他们的比赛顺序，并把详细的过程和内容通知了比赛的选手，以保证厨艺大赛的顺利进行。
   　　 二、活动总结 
   　　本月21日，我院在食堂D区举行了XX学院第四届“望舒杯”厨艺大赛。此次比赛旨在丰富同学们的校园文化生活，展示城院学子的烹饪技艺，培养学生团队合作精神及动手能力。我院权益维护部特举办的厨艺大赛，给同学们提供了一个展示厨艺才华的平台。“XX学院第四届厨艺大赛”已经结束了，此次活动有得有失，以下是我部门对此次活动进行的工作总结：
   　　成功之处：
   　　(1)值得一提的是，本次厨艺大赛参赛选手比往年多，而且此次比赛的菜肴种类丰富，涉及到了川、鲁等菜院。
   　　(2)我院部门之间的团结合作能力有了进一步地提高。大一不少新院干明白了自己的职责所在，能积极主动、超额地完成工作任务。
   　　(3)其次，本次比赛让广大同学了解到了每一份餐品的来之不易，增强了同学们的创新意识、节约意识，提高了大家的动手能力，同时也能充分展现了城院素质教育的优良成果和当代大学生的青春风采。
   　　不足之处：
   　　(1)大一的参赛选手赛前准备不充分，误以为原材料是由院里提供。临近比赛时间才匆匆去菜市场买原料，有些选手甚至因为没有买到合适的材料而临时改变参赛菜肴。针对这一情况，我院在今后的厨艺大赛中会加大宣传力度，强调参赛规则及注意事项。
   　　(2)文娱活动单调乏味。由于我院文娱部的文艺晚会还在积极筹备阶段，各类节目还在排练阶段，所以厨艺大赛的文娱节目欠缺。
   　　(3)观众积极性不高。在比赛的过程中，观众的参与不多。不少观众到场只为了给自己熟悉的同学加油。当活动接近尾声时，现场观众已经寥寥无几。在以后的活动中，我院会增加选手与观众之间的互动环节，营造良好现场的比赛氛围。
   厨艺友谊赛活动方案5   　　XX年11月2日，在全班同学们的热切期盼中，XX大学第一届学生厨艺大赛在第一食堂圆满结束。XX班全体学生在这冬日的阳光中见证了一场视觉与味觉的盛宴，本届厨艺大赛俨然变成了一场美食的嘉年华。
   　　 一、充分准备好事多磨 
   　　本次活动主要是会计班参加。首届厨艺大赛的成功举办也给我们举办者很大的压力。但是我们上下一条心，总结其他学院举办的经验和产生的问题，在原有的基础上重新制定筹办方案。大赛组委会意在打造出一届味感、质感、观感和营养卫生四个方面都一流的厨艺大赛。活动基本流程赛前准备，正式开赛，公布结果。
   　　计划赶不上变化，过程远比拟定的流程要复杂得多。整个比赛时间仅限于一天之内完成。经过各方面的考虑，炉灶、作料的采购以及场地的申请与布置都基本筹备完毕，安排也更加妥当和周到。之前组织者也担心日期的延后会影响观众和参赛者的积极性。但是后来的事实证明本次大赛的主办对于组织者和参与者都是双赢的，这离不开所有成员的努力劳动。
   　　 二、忙碌赛场有条不紊 
   　　比赛当天，每个人的脸上都洋溢着的欢乐表情，伴随着炒锅里发出的香气和现场观众的热度，冬日寒冷的气息完全消失。工作人员们，从早上便开始准备10套灶与锅，以及各种比赛用的厨具，各种佐料，都一应俱全，充分保证了活动当天都井然有序地进行。把队伍分为10个组，每支队伍必须在30分钟内完成自己的作品。
   　　大赛评委由我校老师及校外厨师担任，确保公平公正。他们将以“色、香、形、味、名”作为评分的标准，最终评出一、二、三等奖若干名，而且还根据观众的投票评出人气奖。当参赛者用热气腾腾的菜肴展示自己的手艺，当观众们在品尝区争先恐后地试菜时，工作人员不仅要在洗菜区与烹饪区来回忙碌着，同时还要维持现场的秩序。工作人员是不能很好地得到休息的。当比赛结束的时候，所有的工作人员也终于可以像其他人一样跑到了品尝区一饱口福，辛苦了一天的他们脸上绽放出了最美丽的笑脸。
   　　 三、喧闹过后回忆飘香 
   　　随着厨艺大赛在完成了颁奖仪式后告一段落。在本次厨艺大赛得到了评委的首肯赢得了众多食客的好评。本次比赛中学生们在菜肴造型上带来了新的灵感。
   　　全班学生对活动的整个组织筹备也表示满意，比赛的顺利进行离不开所有参与者的支持。民以食为天，看到并吃到美食的感觉总是的，当每一个为本届厨艺大赛付出过的人看到大家享受美食时候幸福的表情时，自己也是最为欣慰的。

4. 厨艺大赛活动的优秀策划方案(公司厨艺大赛活动方案)

 厨艺大赛活动的优秀策划方案(公司厨艺大赛活动方案)
                    　　为了确保事情或工作有序有效开展，时常需要预先制定方案，方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。方案应该怎么制定呢？以下是我整理的厨艺大赛活动的优秀策划方案(公司厨艺大赛活动方案)，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
    
    厨艺大赛活动的优秀策划方案(公司厨艺大赛活动方案)1     　　一、指导思想 
  　　生活技能是一个人一生中必须要具备的基本能力，我们的理念是要培养全面发展的学生，不光是要求学生“学会生活、学会生存、规划人生、享受人生”。也要求我们的施教者——教师首先要做到这些，这样才能引领全体学生全面发展，对学生的成长全程关注!按照学校第二轮校本青年教师培训方案计划，本学期开展青年教师生活技能培训和竞赛。通过本活动要求他们热爱工作，更加热爱生活!
   　　二、比赛时间及地点 
  　　第一阶段(准备阶段)：20xx年4月—5月，邀请学校厨师手把手教他们做家常菜的方法。并给予一个月的时间回家自己练习做菜，再在一个月后参加学校组织的烹饪比赛。
  　　第二阶段(比赛阶段)：20xx年5月24—25日，分二大组，分两个下午(每天下午2点开始)进行正式比赛。(分组表附后)
  　　比赛地点：学校食堂
   　　三、比赛内容及要求 
  　　1、每位选手根据所报的菜名，做一荤一素两道菜肴，菜肴材料、佐料、碗盆由学校提供。(灶具由各选手自带电磁炉和炒锅，可一人带电磁炉，另一人带炒锅和锅铲)
  　　2、各位选手按自己的编号做好菜肴，装盆后送到评委席相应编号位上。整理好炊具并清洗好后方可离开。
   　　四、评委 
  　　1、学校行政、各年级组组长及年级组助理、倪小军、王寅初、吴佰明
  　　2、教师评委：初一：钱厉风、沈良琴;初二：蒋元良、袁晓芳;初三：许伟群、韦伟
  　　3、各评委要认真、公正、公平、公开的按评分要求进行评分。(评分表附后)
   　　五、评判内容和评判分标准 
  　　根据比赛的'内容和要求，判分采取扣分计分的办法：
  　　1、味感(20分)
  　　口味纯正，主味突出，调味适当，无邪味、糊味和腥味等异味。不符合要求的，酌扣2—6分。
  　　2、质感(20分)
  　　火候得当，质感鲜明，符合其应有的嫩、滑、爽、软、糯、烂、酥、松、脆等特点。不符合要求的，酌扣2—6分。由于烹饪造成生、糊而不能食用的，整道菜不予判分。
  　　3、观感(20分)
  　　主副料配比合理，规格整齐，汁芡适度，色泽自然，装盘美观，餐具与菜肴谐调。不符合要求的，酌扣2—6分。
  　　4、营养卫生(20分)
  　　生熟分开，营养配比合理，成品中不允许使用人工色素和不能食用的物品，讲究餐具和盘饰清洁卫生。不符合要求的，酌扣2—6分。不能食用的，整道菜不予判分。
  　　5、创新(10分)
  　　①菜名贴切有新意。②运用新创造的烹调技法，或在原技法基础上有新发展的技法，以及烹制同类菜肴但使用他人没有使用过的持续法烹制的菜肴;③成品装盘、造型款式有创意性的新变化。不符合要求的，酌扣1—3分。
  　　6、现场操作扣分标准(10分)
  　　参赛选手衣帽清洁，操作前洗手消毒，不戴戒指，头发干净，不留长胡须，不留长甲，不用指甲油，有良好个人卫生习惯。保持工场地清洁，现场物品整齐有序，做好收尾工作。操作工具用品清洁专用，品尝用勺，原料存储、切配、调味、装饰等环节坚持生熟分开。不符合要求的.，酌扣1—3分。
   　　六、奖励 
  　　1、按照各人最终得分统计来确定名次。
  　　2、荤、素菜分设：一等奖3名、二等奖5名、三等奖5-6名。并颁发荣誉证书。
  厨艺大赛活动的优秀策划方案(公司厨艺大赛活动方案)2     　　一、本次活动的主题 
  　　熬制菜式的香味创意，展示教师的别样风采
   　　二、举办本次活动的背景与目的 
  　　本次活动是在响应对教师素质拓展的要求，全面贯彻教育方针，丰富老师们的业余文化生活，提高教师们的审美观，培养教师们的创造力。同时，为了丰富广大教师的课余文化活动，提高教师的生活乐趣，培养教师的创新精神和动手能力，展示新一代教师风采。通过丰富多彩的饮食文化活动，营造健康和谐积极活泼的校园氛围，可以促进教师健全的人格和情感价值观的形成，提高教师们的品德修养，让每一位教师站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受到文化教育对智慧的启发和心灵的陶冶，带来内心的充实和谐与快乐，切实的起到拓展素质教育，推进校园文化建设的作用
   　　三、本次活动的工作安排 
  　　1、前期宣传
  　　在教师例会上宣读活动方案，让全体校师了解到我们的活动，从而最大范围地吸引教师们的注意力、调动其积极性，从而获得最广泛的支持。
  　　2、工作安排
  　　(一)报名阶段
  　　1、报名方式：以年级片为单位，由年级自行制定规则选拔选手，人数不限。
  　　2、参赛对象：工会会员
  　　3、报名要求：
  　　1、主厨、助手人数不限
  　　2、喜爱烹饪，且有一定的烹饪经验。每个年级做一桌菜(6菜1汤)，要有创新，有特色。
  　　(二)比赛阶段
  　　1、比赛时间：20xx年12月31日下午3：00
  　　2、比赛场地：篮球场
  　　3、器材设备：学校统一负责厨具、碗盘、勺筷、调味盒、调味品、油盅、菜盘等;选手自带参赛菜肴的原材料。
  　　4、比赛赛制：比赛采用评分制，由评委负责打分(评委由学校领导和工会委员共10人组成)
  　　5、比赛程序：
  　　(1)开幕式及领导讲话
  　　(2)正式比赛
  　　(3)评比作品，宣布结果
  　　(4)领导总结
  　　6、注意事项：
  　　(1)各参赛单位在12月31日下午3：00开始烹饪，下午4：00前做好三道推荐菜(第一道菜的主材料为皖鱼、第二道菜的主材料为鸡、第三道菜的主材料自选)，下午5：00前做好全部菜并摆好，每桌菜要有主题介绍。
  　　(2)“汤”类可以是汤、羹、糖水。
  　　(3)各参赛单位的推荐菜每做好一道可以先上一道，用以评委进行评分，全部菜做好、摆好造型后评委再评一个总评分。打分时每道推荐菜满分为10分，总评分为20分，合计满分50分。
  　　7、赛场纪律：
  　　(1)参赛选手卫生着装。
  　　(2)遵守赛场秩序，听从评委及工作人员安排。
  　　(3)非参赛选手及无关闲杂人员严禁进入比赛现场。
  　　(4)注意安全。
  　　8、比赛规则：
  　　(1)参赛选手作品由自选菜肴组成，原材料由选手自备。(6菜1汤)
  　　(2)比赛中以年级作为单位，每组设主厨、助手不限。由评委负责打分。
  　　(三)颁奖阶段
  　　结果展示：根据评委评分，汇总由高至低排列并公布结果。
  　　奖项评比：
  　　1、一等奖：1名
  　　2、二等奖：2名
  　　3、三等奖：3名
   　　四、经费预算及附件 
  　　本次活动学校将核拨每个年级300元的经费作采购烹饪原材料使用。
  厨艺大赛活动的优秀策划方案(公司厨艺大赛活动方案)3     　　一、活动主题： 
  　　“酸甜苦辣，体味人生”大学生烹饪大赛
   　　二、活动目的： 
  　　此次比赛是集娱乐、知识和技能共有的丰富型比赛，重点突出“烹饪文化”内涵和增加大学生之间的交流。旨在展示每个大学生的个人风采，丰富大学生的业余生活。
   　　三、活动时间、地点： 
  　　时间：8月7日(早上11点)
  　　地点：大学生单身公寓楼
   　　四、主办单位：团委 
   　　五、比赛资料： 
  　　1、本次比赛菜式一荤一素，或者荤素结合两道菜亦可，资料由参赛者自由发挥。
  　　2、两道菜色的操作时间共为20分钟，完成后，由评委品尝后立即进行评分。
  　　(洗菜，切菜，材料准备不包括在操作时间内)
  　　3、参赛用具、餐具由参赛者自行准备，材料也自行准备。
  　　4、每道菜务必以一句诗歌或词来命名，并做适当的解说。
   　　六、比赛步骤： 
  　　1、总共分成四组：
  　　A组：罗联河、雷婕、谢绵坩
  　　B组：吴德晓、叶珊珊、刘智宏
  　　C组：连美妹、陈少剑、时钰洁
  　　红色名字的为该组队长，比赛之前，命名好队名，以及口号
  　　2、比赛前天由比赛成员备好材料以及相应配料(比赛成员11点前应先布置要场地和准备好电磁炉等其他电器设备)
  　　3、比赛材料以及相应配料由组员自行准备。
  　　4、比赛当天四组成员分成2批，抽签决定。地点暂于25#601、602.。比赛由评审开始计时：20分钟内煮好菜式，20分钟后，若还未完成烹饪，每延长10秒钟扣除一分。比赛结束之后，由评审进行打分，依照得分评出冠军、季军、亚军、以及鼓励奖。
  　　5、之后分别领取奖品。比赛结束由成员一齐品尝烹饪好的菜色暂定于25#601。
   　　七、评分标准： 
  　　菜式的分数为100分，以“色，形，味，名”为原则打分，各占25分。每道菜式的操作时间独立计算，超时扣分，每10秒扣1分。
  　　1、色：要求色泽鲜艳，悦目，有必须的观赏性，能引人注目。
  　　2、形：要求有必须的形态美，器皿干净，搭配赏心悦目。
  　　3、味：要求五味调和，根据季节特点，结合养生观念，有必须特点。请大家围绕夏季养生主题(有地方特色的菜式，我们将请参赛队伍做出介绍)
  　　4、名：要求用于命名的诗，词务必与菜式的色，形，味相称，且资料健康，雅俗共赏。
  　　(注：评分细则：去掉一个分，一个最低分，其余所得分数平均就为该组分数。)
   　　八、评审组成员： 
  　　卢衍传及团委负责人、团委委员(已参加比赛的除外)
   　　九、奖品设置： 
  　　团体冠军、亚军、季军各一名;
  　　个人幽默奖、形象奖、厨艺奖各一名。
  ;

5. 厨艺比赛活动策划书

 厨艺比赛活动策划书
                    　　时光如箭，转眼一划而过，一段时间的工作已经结束了，我们又有了新的工作内容和新的工作目标此时需要提前做好策划书了。相信写策划书是一个让许多人都头痛的问题，下面是我帮大家整理的厨艺比赛活动策划书，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
    
    厨艺比赛活动策划书1    　　 活动引言： 为了给我们学校的同学外出就餐提供一个既美味又便利的场所;为了展示 厨房独具特色的美味菜品、做出其在阳光城的名气：厨房特举办本次“ 厨房——真味大竞猜”有奖比赛，其力争为 厨房与同学们搭建一个友好的平台
  　　 一．活动主题： “《厨房》室外厨艺品尝有奖竞猜比赛”
  　　 二．活动名称： “ 厨房——真味大竞猜”
  　　 三．活动负责人： 
  　　 活动策划主办： a+厨房负责人
  　　 四．活动时间： xx年3月31日——xx年4月1日
  　　 五。活动地点： 打渔郎前面：厨房侧面
  　　 六．活动内容： 
  　　（一） 有奖竞猜比赛——《 厨房——真味大竞猜》
  　　（二）小组成绩核算（发放免费饮品）（以便选手留在比赛场地，保证场地人数和气氛）
  　　（三）下一组比赛（循环直至比赛结束）
  　　（四）抽奖环节（由此定下比赛一。二。三。名）（抽奖条件为每小组前2名）
  　　活动细节：
  　　1。选手参赛
  　　a。选手根据自己的号码牌按次序来到比赛场地，在选定的座位依次就坐（座位自选）
  　　b。选手根据详细参赛规则，按照规则参赛——《厨房——真味大竞猜》。（违规
  　　严重者取消比赛资格）
  　　c。比赛完成后选手旁边休息（发送免费饮品），工作人员记录选手成绩和个人信息（收取号码牌 见抽奖规则）（为保证场地人数和气氛，比赛最后抽奖及发送礼品）
  　　d。进行下一组比赛（循环至最后一组比完）
  　　2。活动规则
  　　a。选手以个人为单位，在蒙着眼睛的情况下（蒙眼之后端上竞猜菜品），品尝菜品并且根据菜单竞猜菜名（工作人员送上菜单）。
  　　b。选手中途不能拆开眼罩，必须举手示意后（菜品由相关负责人拿走）方能脱下眼罩然后进行竞猜
  　　c。竞猜成功者根据所用时间评选出前2名（拥有最后抽奖定比赛前三名的机会），其余猜成功选手皆为第五名（竞猜错误选手不记成绩）
  　　d。所有小组前2名进行统一抽取名次（定比赛的一。二。三。名），未抽得前三名的同学为第四名
  　　3。抽奖规则
  　　a。进入小组前2名具有抽奖定名次机会
  　　b。将收取的号码牌放入抽奖箱，由厨房抽取比赛一。二。三。名（顺序可为三。二。一以便保持悬念）
  　　 七．活动宣传： 
  　　由成都信息工程学院统计学院外联部承担校内宣传
  　　3。24日——3。30日做为期一周的展板宣传
  　　3。29日由统计学院外联部各干事在二教各教室进行对活动的简单宣传及讲解
  　　3。29日——3。30日外联部在学校进行报名摆展，负责选手报名和相关咨询回答
  　　由厨房负责人负责店面的宣传
  　　 八．活动选手： 选手来自成都信息工程学院学生，领取特定号码牌者方能参加比赛
  　　拟定每天4组，每组8人。活动持续两天共64人
  　　 九．奖品设定： 
  　　一等奖：厨房店内任意菜品免费消费50元，麦珈咖啡店内任意饮品免费消费30元 （记累计消费）（两天共2人） 50 30
  　　二等奖：厨房店内任意菜品五折消费60元，麦珈咖啡店内任意饮品免费消费10元 （记累计消费）（两天共2人） 30 15
  　　三等奖：厨房店内任意菜品五折消费40元，麦珈咖啡店内任意饮品免费消费10元 （记累计消费）（两天共2人） 20 5
  　　四等奖： 厨房店内任意菜品五折消费10元，麦珈咖啡店内任意饮品免费消费5元 （记累计消费）（两天共10人） 10
  　　五等奖：厨房店提供的小礼品一个（2—3元左右） （大概共15—20人）
  　　 十．经费预算： 
  　　校内宣传费用500元：展板宣传，摆展宣传，二教室内简单介绍（给外联部的总计费用）
  　　校外宣传费用100元：店内张贴2张海报
  　　活动奖品费用450元：代金券，免费菜品，免费饮品（厨房与麦珈咖啡共同提供相应部分）
  　　费用总计1050元
  　　 十一．活动注意事项： 
  　　1。（a）活动宣传所用展板必须摆放在人流量集中处，相关人员要负责阴雨天展板收发及摆放
  　　（b）全体工作人员必须在规定时间到二教所有有课教室，进行简单的简单宣传及说明
  　　（c）摆展地点必须为人流量集中处，相关人员必须耐心热心负责相关说明和报名事项
  　　2。报名时注意事项
  　　（a）选手以个人为单位参加报名
  　　（b）报名信息：包含选手参赛时间、组数、电话号码
  　　（c）工作人员尽可能详细了解选手参赛的具体时间
  　　（d）根据选手时间，拟定其参赛时间。（尽量避免由于时间问题，选手不能按时参加比赛）
  　　3。比赛评判有厨房负责并保证其公正性
  　　4。 现场其它具体情况，外联人员可更具具体情况妥善处理（以店主和选手的利益为主）
  　　备注：a。店内张贴海报可以增加活动关注度，也可以吸引老顾客参加活动
  　　b。参赛时使用4张桌子
  　　c。蒙眼的眼罩尽量选购外观漂亮且卫生的
  　　d。每一样菜品内须有一个答案点（只要选手吃到了，就大概可以知道他吃的是什么）
  　　e。菜品最好选用炒饭，因为其易操作、成本低
  　　f。需要有一个抽奖用的不透明抽奖箱
  　　g。参赛之前店子负责人需要通过短信通知每位参赛选手（报名单上有其电话号码）
  　　h。如果天下雨或者其它情况限制，活动改为室内进行，尽量将室内腾空并且打扫干净。4组改为2组，奖品总价值不变。小组前4就可参加抽奖定名次：比赛一。二。三。名均调整为2个。每桌坐四人，共八桌。比赛区和旁观区分开
  　　i。选手必须保管好号码牌，以此为其名次的标记
  　　i。活动后兑奖时以号码牌为准（记名次时必须记住选手号码牌）
  厨艺比赛活动策划书2    　　 活动引言： 
  　　为了给我们学校的同学外出就餐提供一个既美味又便利的场所;为了展示厨房独具特色的美味菜品、做出其在阳光城的名气：厨房特举办本次“厨房——真味大竞猜”有奖比赛，其力争为厨房与同学们搭建一个友好的平台
  　　 一．活动主题： “《厨房》室外厨艺品尝有奖竞猜比赛”
  　　 二．活动名称： “厨房——真味大竞猜”
  　　 三．活动负责人： 
  　　 活动策划主办： a+厨房负责人
  　　 四．活动时间： xx年3月31日——xx年4月1日
  　　 五.活动地点： 打渔郎前面：厨房侧面
  　　 六．活动内容： 
  　　（一)有奖竞猜比赛——《厨房——真味大竞猜》
  　　（二）小组成绩核算（发放免费饮品）（以便选手留在比赛场地，保证场地人数和气氛）
  　　（三）下一组比赛（循环直至比赛结束）
  　　（四）抽奖环节（由此定下比赛一.二.三.名）（抽奖条件为每小组前2名）
  　　 活动细节： 
   　　1.选手参赛 
  　　a.选手根据自己的号码牌按次序来到比赛场地，在选定的座位依次就坐（座位自选）
  　　b.选手根据详细参赛规则，按照规则参赛——《厨房——真味大竞猜》。(违规严重者取消比赛资格)
  　　c.比赛完成后选手旁边休息（发送免费饮品），工作人员记录选手成绩和个人信息（收取号码牌见抽奖规则）（为保证场地人数和气氛，比赛最后抽奖及发送礼品）
  　　d.进行下一组比赛（循环至最后一组比完）
  　　 2.活动规则 
  　　a.选手以个人为单位，在蒙着眼睛的情况下（蒙眼之后端上竞猜菜品），品尝菜品并且根据菜单竞猜菜名（工作人员送上菜单）。
  　　b.选手中途不能拆开眼罩，必须举手示意后（菜品由相关负责人拿走）方能脱下眼罩然后进行竞猜
  　　c.竞猜成功者根据所用时间评选出前2名（拥有最后抽奖定比赛前三名的机会），其余猜成功选手皆为第五名（竞猜错误选手不记成绩）
  　　d.所有小组前2名进行统一抽取名次（定比赛的一.二.三.名），未抽得前三名的同学为第四名
  　　 3.抽奖规则 
  　　a.进入小组前2名具有抽奖定名次机会
  　　b.将收取的号码牌放入抽奖箱，由厨房抽取比赛一.二.三.名（顺序可为三.二.一以便保持悬念）
  　　 七．活动宣传： 
  　　由成都信息工程学院统计学院外联部承担校内宣传
  　　3.24日——3.30日做为期一周的展板宣传
  　　3.29日由统计学院外联部各干事在二教各教室进行对活动的简单宣传及讲解
  　　3.29日——3.30日外联部在学校进行报名摆展，负责选手报名和相关咨询回答
  　　由厨房负责人负责店面的宣传
  　　 八．活动选手： 选手来自成都信息工程学院学生，领取特定号码牌者方能参加比赛
  　　拟定每天4组，每组8人。活动持续两天共64人
  　　 九．奖品设定： 
  　　一等奖：厨房店内任意菜品免费消费50元，麦珈咖啡店内任意饮品免费消费30元（记累计消费）（两天共2人）50 30
  　　二等奖：厨房店内任意菜品五折消费60元，麦珈咖啡店内任意饮品免费消费10元（记累计消费）（两天共2人）30 15
  　　三等奖：厨房店内任意菜品五折消费40元，麦珈咖啡店内任意饮品免费消费10元（记累计消费）（两天共2人）20 5
  　　四等奖:厨房店内任意菜品五折消费10元，麦珈咖啡店内任意饮品免费消费5元（记累计消费）（两天共10人）10
  　　五等奖:厨房店提供的小礼品一个（2-3元左右）（大概共15-20人）
  　　 十．经费预算： 
  　　校内宣传费用500元：展板宣传，摆展宣传，二教室内简单介绍（给外联部的总计费用）
  　　校外宣传费用100元：店内张贴2张海报
  　　活动奖品费用450元：代金券，免费菜品，免费饮品(厨房与麦珈咖啡共同提供相应部分)
  　　费用总计1050元
  　　 十一．活动注意事项： 
  　　1.(a)活动宣传所用展板必须摆放在人流量集中处，相关人员要负责阴雨天展板收发及摆放
  　　(b)全体工作人员必须在规定时间到二教所有有课教室，进行简单的简单宣传及说明
  　　（c）摆展地点必须为人流量集中处，相关人员必须耐心热心负责相关说明和报名事项
  　　2.报名时注意事项
  　　（a）选手以个人为单位参加报名
  　　（b）报名信息：包含选手参赛时间、组数、电话号码
  　　（c）工作人员尽可能详细了解选手参赛的具体时间
  　　（d）根据选手时间，拟定其参赛时间.（尽量避免由于时间问题，选手不能按时参加比赛）
  　　3.比赛评判有厨房负责并保证其公正性
  　　4.现场其它具体情况，外联人员可更具具体情况妥善处理（以店主和选手的利益为主）
  　　备注：a.店内张贴海报可以增加活动关注度，也可以吸引老顾客参加活动
  　　b.参赛时使用4张桌子
  　　c.蒙眼的眼罩尽量选购外观漂亮且卫生的
  　　d.每一样菜品内须有一个答案点（只要选手吃到了，就大概可以知道他吃的是什么）
  　　e.菜品最好选用炒饭，因为其易操作、成本低
  　　f.需要有一个抽奖用的不透明抽奖箱
  　　g.参赛之前店子负责人需要通过短信通知每位参赛选手（报名单上有其电话号码）
  　　h.如果天下雨或者其它情况限制，活动改为室内进行，尽量将室内腾空并且打扫干净。4组改为2组，奖品总价值不变。小组前4就可参加抽奖定名次：比赛一.二.三.名均调整为2个。每桌坐四人，共八桌。比赛区和旁观区分开
  　　i.选手必须保管好号码牌，以此为其名次的标记
  　　j.活动后兑奖时以号码牌为准（记名次时必须记住选手号码牌）
  厨艺比赛活动策划书3    　　 活动主题： 我要我的滋味，我的大学，有滋有味。
  　　 活动主旨： 精彩、充实、锻炼。带给同学不一样的'课余文化生活，丰富校园文化生活，引领学生们寻找学习的激情与方法。帮助同学们得到身体素质和综合能力的提高。培养学生的自主精神。
  　　 活动对象： 江西科技师范学院全体同学
  　　 主办单位： 江西科技师范学院 外国语学院
  　　 活动时间： 9月——10月
  　　 比赛时间： 10月10日晚7点
  　　 活动方式： 进行校园“厨艺大赛”，展示学生自我魅力与风采
  　　 活动具体安排策划： 
  　　1. 由学院自己进行校内宣传。以海报，广播，网站，传单、口口相传，奔走相告等种种形式宣传。
  　　2. 报名：9月24、25日晚5：00~7：00，在星星食堂门口。（填表、责任书）并于26日最后择定人选。
  　　3. 参选条件：
  　　a 厨艺高超。选食材新鲜可靠，保证作品无毒害，可以食用。（如使评委出现食物中毒情况则当视情节轻重予以不同规格的惩罚。至于涉及故意下毒情节，当移交公安部门办理。）
  　　b 安全烹饪。保证安全使用刀具及其他各种厨具。（以责任书形式保证）
  　　c 精神正常，无不良记录。
  　　d 男生也可以。
  　　e 无民族仇恨情结。
  　　4. 选手准备：组织方仅备 电磁炉、炒勺、餐具、油、盐、酱油、醋、味精、鸡精、糖，金疮药和随时准备拨打120的手机一部共12种必要工具及佐料。其它一切食材、必要佐料和炒菜用具之外的厨具，在征得组织方同意后方可自备。
  　　5. 参赛规则 ：
  　　 一、安全规范： 
  　　a 不得持刀具离开案板2米以外。否则，生活部人员有权对其进行合理管制。
  　　b自带厨具须无安全隐患。
  　　c 电磁炉无眼，使用需小心。不得在加热或关火后15分钟以内触碰电磁炉受热部分。
  　　d 按照规则和流程将比赛进行到底，无故中途不赛。
  　　f 尊重裁判，如以为裁判不公，可提出抗议，由裁判代表出面解答选手疑惑。不得采取过激行为表达不满
  　　g 每队选手烹饪时间不得超过20分钟，。
  　　 二、流程： 
  　　共21队（每队限两名选手）选手——
  　　a、采用抽签方法确定各参赛队参赛场次，由组委会女生部按抽签场次发给各参赛队比赛通知。
  　　b、正式比赛前半小时，参赛选手持比赛通知及本人身份证或学生证，带好自备物料到参赛场地检录抽取台号后进入赛场。
  　　c、选手进入赛场对号定位，比赛开始后，现场监理即开始记事。选手制作完成后，交齐品种、清检整理比赛现场，即行离场。
  　　d、监理员接到产品后，连同监理记录及质量标准卡交赛场服务员送到指定的评判组。
  　　e、本次比赛不作超时记录，选手必须在150分钟内完成操作，过时停止操作。
  　　分组进行…其他种种轰动性活动…（保密中……）
  　　6. 评分：由院学生会领导、学生代表组成的评委团，根据色、香、味、形四项标准对各选手作品进行评分。
  　　7. 颁奖：设“第一美厨娘”、“最佳帮厨”、“第一美厨爷”（如果有的话）、“最可爱厨娘”、“师院第一金刀”、“师院第一金锅”“最糊涂小厨娘”……等等等等……各个无限奖项……（比赛结果揭晓之前奖项名称秘不外宣，如有宣者，深切鄙视。）
  　　8. 各部职责：生活部，准备原料、厨具、意外伤害事故处理。
  　　自律部、体育部，负责保安、安检、核定选手身份、监理菜肴。
  　　女生部，负责接待来宾，传送菜肴，装饰赛场。
  　　文艺部，主持节目，连接环节，装饰赛场。
  　　学习部，学习做菜好了……
  　　9. 意外事故解决办法：生活部准备常用外伤用药，随时准备第一时间救治。伤势严重者，经本人同意可退赛。伤势特别严重者，本人不同意退赛也得退赛！
  　　10. 活动经费：不多，别怕。（复印纸张，食材配料，赛场装饰，常用外伤用药）
  　　11. 责任追究细则：
  　　经鉴定，确为组织方厨具及其他比赛用具存在明确缺陷而造成选手、嘉宾、观众受到伤害，则由组织方承担责任。由于自身厨艺不精或使用厨具不当或自带厨具本身存在安全隐患而造成其他人伤害的选手，自负其责。
  　　12. 本活动最终解释权归组织方所有。
  厨艺比赛活动策划书4    　　 一、活动主题： 
  　　寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛
  　　 二、活动目的： 
  　　通过策划举办这次厨艺大赛活动，希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力，培养同学对厨艺、对生活的兴趣，丰富同学们的大学生活；同时加强同学对厨艺的了解，为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台；通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解，知道各地的饮食习惯，以便更好的沟通；展示湘南学院法学系学生的风范，弘扬法学系师生激情张力，以食会友；并希望借这次活动，可以锻炼学生的团队能力，此外，在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养的同时，可以学习一下厨艺。
  　　 三、活动时间、地点 
  　　预计3月23或24日（视报名情况而定，报名人数多就分两天举行），地点待定（教室或者第二食堂）
  　　 四、参赛内容及要求 
  　　3或3人以下为一组，每组同学各自分工，每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说。选手自备材料及相应炊具。
  　　 五、任务安排 
  　　1、宣传部负责海报的绘制和张贴。
  　　2、宿管生活部绘制报名表，评委名单，评委评分标准表。
  　　3、组织部和各班班长负责组织前期报名。
  　　4、劳卫部及文明督察部协助宿管生活部搞好赛后卫生。
  　　 六、活动过程 
  　　1、安排选手就位，维持现场比赛秩序。选手在各自的场地进行比赛，完成自己的参赛作品。
  　　2、参赛作品完成后向评委汇报，由参赛选手将菜端给评委品评。
  　　3、每组选出一名代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评委拉票，然后评委再给出评分。
  　　 七、互动环节 
  　　1、学生可有秩序地参观做菜的过程。
  　　2、现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。
  　　 八、注意事项 
  　　1、每组选手必须在20—25分钟之内完成任务。
  　　2、选手必须自己准备好材料以及盛菜的碗。
  　　3、参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故。
  　　4、参赛活动结束后要及时打扫卫生，保持场地干净。
  　　 九、评分标准 
  　　1、专业评定：仪表举止专业，着装整洁、器具操作规范、设计新颖，富有创意。（10分）
  　　2、时间：做菜用时，安全操作。（10分）
  　　3、材料：新鲜，色泽鲜美。（10分）
  　　4、技术：刀工熟练，切菜工整。（10分）
  　　5、色香味：具有一定的美学价值，味道可口。（20分）
  　　6、营养价值：有利健康，搭配合理。（10分）
  　　7、卫生：个人卫生，食品卫生，及赛后场地卫生。（10分）
  　　8、菜名：与主菜材料相关联但又独特有创意。（10分）
  　　9、菜肴介绍：口齿伶俐，吐词清晰。（10分）
  　　满分100分，最后由评委和随机抽的学生投票的成绩综合给出总分
  　　 十、奖项设置 
  　　一等奖1组，颁发证书及相应学分。
  　　二等奖2组，颁发证书及相应学分。
  　　三等奖3组，颁发证书及相应学分。
  　　因只是预计，所以奖项还有调动。预计推选一组参加院里决赛。
  　　 十一、经费预算 
  　　打印资料费：5元
  　　一次性碗筷：10元
  　　其它费用：35元
  　　总计50元。
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6. 校园厨艺比赛活动方案

 　　为了确保事情或工作有效开展，预先制定方案是必不可少的，方案是有很强可操作性的书面计划。那么你有了解过方案吗？以下是我整理的校园厨艺比赛活动方案，欢迎大家分享。
   　　 一、活动背景 
   　　为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生活热情，延续学生会的经典活动，特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
   　　 二、活动实施流程 
   　　1.活动目的、意义
   　　一、活动主题：大学生活——色、香、味俱全。
   　　二、活动口号：上得学堂，下得厨房
   　　三、活动目的：
   　　(1) 丰富大学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力，加强学院老师、同学对厨艺的了解;
   　　(2) 为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的`同学提供展现自己的舞台;
   　　(3) 通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系;
   　　(4) 展示深旅大学生的风范，弘扬深旅师生激情张力，以食会友;
   　　(5) 在厨艺大赛中穿插厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养;
   　　(6) 帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。
   　　四、活动宗旨：关心生活，热爱生活，生活部让你的生活更精彩!
   　　1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时，紧急呼叫食堂工作人员进行抢救
   　　3、规定上菜时间内出现冷场时，由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题，请评委和现场观众可回答来圆场，观众答对问题有奖品派送，还可以试吃菜品。
   　　3、比赛时间出现混乱时，由主持人提醒在场人员遵守纪律，如果没有结果，就宣布暂停比赛直到场上恢复平静。
   　　4、在大堂附近准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具，以防上菜过程中出现菜品不小心损毁(跌倒，洒漏)，要派工作人员及时清理。
   　　5、饭堂厨房要配备药箱，以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害。
   　　6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况，可以考虑给予一次机会，但一定要在各组比赛时间之内完成，否则也只能表示遗憾，不给予评选的第二次机会。
   　　7、在大堂放置备用的喇叭，以防止麦克风声音不够。
   　　8、多备一些评分表，防止比赛时不够用。
   　　9、比赛前2天密切注意比赛当天的天气情况，如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行。
   　　10、如果比赛当天突然下雨，先安排选手和评委到安全处避雨。若雨势较小继续比赛，从厨房端出菜品时由工作人员帮忙打伞;雨势较大则比赛暂停或延期。
   　　3.活动当天具体时间流程安排
   　　(1) 下午12点男生负责搬桌子，椅子及其他电子设备到大堂，女生负责场地策划，摆用品等，在评委台和观众席之间用绳子或桌子隔开，旁边留路给参赛者退场;计分标准提前贴于评审桌上，方便评委查阅。
   　　(2) 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机，拍摄花絮。
   　　(3) 甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会主席，团委副书记和7桌大众评委组成(每桌大众评委由大一，大二，大三每个班的代表各一名组成)。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会主席或副主席、团委副书记外平均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场。部员在每位评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场。
   　　(4) 选手提前10分钟到场。比赛共分5轮，每轮30分钟。每轮结束后由工作人员收集评委给分，并在5分钟后由主持人宣读此轮比赛结果。此5分钟作为评委的休息时间，可以放一些轻松的歌曲和进行知识竞答。最后一轮比赛完毕后宣读此轮结果和最终结果。
   　　(5) 下午4：30——5：00为主持人宣布比赛结果

7. 需要一篇学会会生活部的厨艺大赛策划书

为丰富同学们的课余生活，提高同学们对生活的激情。数学与计算科学学院团委学生会生活纪检部为全院学生提供一个展现自我的机会--厨艺大赛。 
3月19日下午2:00--4:00，本学期的院厨艺大赛在联建“熙园酒家”展开。经过同学们的自主报名，一共有七队参赛成员。每队选手由2--3个成员组成，选手可以参考亦可发挥自己的想像选择自己所要制作的菜肴。此次厨艺大赛的评委由“熙园酒家”的一名店长加上另外七名评委，他们将对所有的菜做一个公正的评价，最后综合评分得到各个参赛队的成绩。

厨艺大赛在下午2:00正式开始，已经进场的选手在厨房里有条不紊地忙碌着，场外的评委和观众以及其他选手都在静静地等待着。一道道菜的出炉，真是让人大开眼界。好听的菜名，好看的样式，好闻的香气，真是让人垂涎欲滴。不知道菜除了色、香很地道外，味又会如何。经过评委们的评价后得出的结论知道，原来这些菜都基本上能符合中国菜典型的“色香味”俱全的特点。这充分说明了发我院学生在日常生活的动手能力方面还是相当不错的。

最后“凤凰乘凉”、“丹鹤偷心”、“啤酒鱼”分别获得本次大赛的一、二、三等奖。本次比赛作为数学与计算科学学院班级擂台赛的系列活动之一，其成绩将计入最后的班级擂台中。

8. 迎接重阳节趣味厨艺大赛，你家的社区有什么活动呢？

为迎接即将到来的重阳节，今天(10月24日)，沧浪街道潼泾一社区举办“舌尖上的潼泾”趣味厨艺大赛，丰富社区文化生活。现场，切豆腐丝、包馄饨、炒三丁等项目，比的是细、快、精，来自社区的各路“高手”大显身手，比赛紧张又激烈，赢得阵阵叫好声。

随后，包馄饨、炒三丁环节挨个进行，选手们一个个信心满满、动作纯熟，围观者为选手加油打气，把比赛推向了高潮。大家纷纷表示，趣味厨艺大赛，作为重阳节的一项活动，丰富了社区老年人的文化生活，营造了邻里和睦的生活气氛，希望今后能多办类似的活动。